Granjas integrales autosuficientes en Ecuador

En mayo de 1994 el gobierno ecuatoriano anuncia, a través del Banco Nacional de Fomento, el inicio de un programa de apoyo dirigido a ofrecer alternativas a los pequeños productores agrícolas. El programa denominado GRANJAS INTEGRALES AUTOSUFICIENTES (GIAs)es presentado como la constitución de fincas agropecuarias altamente diversificadas con dimensiones entre 1 y 10 Has. en las cuales se procurará un "desarrollo endógeno agropecuario".

El programa prevé la participación de las familias campesinas como directas ejecutoras de las granjas; éstas podrán asociarse con otras familias para cumplir ciertas actividades de procesamiento de productos agrícolas. También la organización campesina (cooperativa, asociación, comuna)es convocada para apoyar a los granjeros en actividades tales como la comercialización a escala, la capacitación, la transformación de productos.

Asimismo a las ONGs se les otorga un rol de acompañamiento, de capacitación técnica, de asesoría y se les pide poner a disposición recursos para multiplicar la experiencia en los sitios en los cuales el Estado no alcance a llegar. Finalmente el Estado asume el papel de auspiciador y tutelador de los procesos "hasta cuando las organizaciones campesinas puedan autogestionarse".

Se plantea un trabajo coordinado de las diferentes instituciones del Estado para ofrecer un acompañamiento consistente a los granjeros.

COMPONENTES DE LAS GIAs

Terreno: de 1 a 10 Has con acceso a caminos hasta de tercer orden.

Vivienda: Construida con materiales de la zona, segura e higiénica.

Agua: Elemento indispensable.

Pasto de corte: En un 30% del terreno.

Establo: Para 2 a 4 vacas lecheras, tendrá pequeño espacio para pastoreo.

Porqueriza: Para 1 a 2 cerdos de cría y 3 a 5 de engorde.

Redil: Para ovejas, alpacas, cabras, según la zona.

Conejera: a razón de 5 hembras por macho, cuyes en la sierra.

Gallinero: de 30 a 50 aves ponedoras o de engorde.

Letrina seca: Para recoger desechos humanos y producir abono.

Abono orgánico o compost: producción permanente.

Lombricera: Para obtener abono y humus.

Biogas: Al tratar toda la materia orgánica se puede obtener gas metano para cocinar.

Piscicultura: reservorio de agua que además permite criar peces.

Jardín: No solo como ornato sino como posible producción de flores para la venta.

Hortalizas: huerto familiar para alimentación y venta de excedentes procesados.

Plantas medicinales: aquellas tradicionales en cada zona.

Cultivo comercial: un tercio de la granja deberá destinarse a un cultivo especializado con buena salida de mercado. Deberá tomarse en cuenta la vocación del suelo y sobre todo las posibilidades de comercialización a buenos precios.

Otros sistemas productivos son: Frutales (de exportación o para fines agroindustriales); Bosque, agroforestería; Apiario. Por otro lado, se incluye destiladores de agua, tanques de almacenamiento de agua, recolectores de agua lluvia, secadores de granos, etc. entre otros.

CREDITO

Para viabilizar este programa el BNF pondrá a disposición para iniciar 7, 5 millones de dólares. En un comienzo se harán programas piloto en aquellas zonas en donde se pueda garantizar una consistente participación de los sujetos previstos (campesinos, organización rural ONGs y Estado).

El crédito sera para cada familia; tendrá un plazo máximo de 7 años con 2 años de gracia. El crédito no necesariamente será para todos los componentes de una GIA sino para aquellos principales con los que se pueda comenzar. Se privilegiaría a quienes ya tienen algunos de los componentes y necesitan complementarlos.